这种硬皮面包经投票被列入著名的联合国教科文组织 “非遗” 名录,遗产名称为 “法棍面包的工艺和文化”。
法棍面包被列入非物质文化遗产名录,该名录还收录了重要的传统,如意大利的松露采集和捷克的手工圣诞树装饰品。
瓦伦汀·泰斯塔 法国面包师“给面团塑形,面包师接触面团的手法,这些都是经过多年的学习后掌握的技能。要想达到炉火纯青的水平,通常需要十年的时间。面包出炉时,就像是在唱歌一样博鱼体育官方APP下载 - 手机下载,看上去赏心悦目。”